赵构登基后，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，拒绝担当此官。中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师，刘娘 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，可依然是南宋御膳房里的名厨 ，简介： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，是个五品大官 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她就在藩府里做菜了 。但按照宫廷规定 ，只能由男人担任。盛行女厨师 。就让刘娘子主管自己的膳食 。很多有名气 、在赵构没当皇帝之前 ，
刘娘子也以身为女流之由 ，称为“尚食刘娘子”。
由于刘娘子的影响力 ，当时在南宋后期 ，